Foto van Penne met kip door WW

Penne met kip

9
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit pastagerecht smaakt heerlijk als de ingrediënten nog warm zijn maar is ook afgekoeld erg lekker.

Ingrediënten

Kipfilet, rauw

130 g, (in reepjes)

Ui

1 stuk(s), (fijn gesnipperd)

Knoflook

1 teentje(s), (geperst)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Champignons

1 handvol, (in plakjes)

Maïs, uit blik

70 g

Gezeefde tomaten (pak)

400 g, (gepelde tomaten)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Oregano

1 hoeveelheid (naar smaak)

Pasta, wit, ongekookt

150 g, (penne)

Instructies

  1. Snij de kipfilet in reepjes en snipper 1 ui fijn.
  2. Bak de kipfilet samen met de ui en het uitgeperste knoflookteentje in 1 koffielepel olie. Snijd een handvol champignons in plakjes en voeg ze samen met de maïs en 1 blik gepelde tomaten aan het gerecht toe.
  3. Laat 10 min. op een zacht vuurtje stoven. Breng op smaak met zout, peper en oregano.
  4. Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer erbij.