Pasta met krab en maïs
9
Points®
Totale tijd: 32 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 12 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Dit recept zal bij de hele familie in de smaak vallen. En bovendien is het gerecht snel te bereiden: in een half uur kan iedereen aan tafel!
Ingrediënten
Pasta, wit, ongekookt
200 g
Olie
1 eetlepel(s)
Paprika, alle kleuren
1 hele
Ui
2 stuk(s)
Bloem, tarwe
2 eetlepel(s)
Melk, mager
500 milliliter
Maïs, gekookt
300 g
Basilicum, gedroogd
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Parmezaanse kaas
2 eetlepel(s)
Krab uit blik, in water
240 g
Peterselie
2 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Kook de penne volgens de aanwijzingen van de verpakking gaar. Giet af en houd warm.
2
Verwarm de olie in een grote pan met anti-aanbaklaag. Bak de ui en de paprika 5 minuten tot ze zacht zijn. Strooi de bloem erover heen en bak al roerend nog 1 minuut door.
3
Voeg beetje bij beetje de melk toe. Breng aan de kook en blijf ondertussen gedurende 1 à 2 minuten doorroeren. Voeg de uitgelekte maïs, het krabvlees, de basilicum, het zout en de peper toe.
4
Haal de pan van het vuur. Voeg de gekookte penne toe en meng goed door. Verwarm het geheel nog 2 à 3 minuten op laag vuur. Strooi ten slotte de Parmezaanse kaas en de basilicum over het gerecht en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.