Pasta met komkommer en forel
7
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Pasta, wit, ongekookt
100 g, tagliatelle
Knoflook
1 teentje(s)
Lente-ui
½ bosje(s)
Kerstomaten
100 g
Citroen
1 stuk(s)
Komkommer
½ half/halve
Forel, gerookt
125 g
Tijm
1 takje(s)
Rozemarijn
1 takje(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Bouillon, groente
4 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Kook de pasta gaar. Pers de knoflook uit, was de lente-uitjes en de tomaten. Halveer de tomaten en snij de lente-uitjes in ringen. Pers de citroen uit, schil de komkommer en snij hem in lange reepjes. Snij de forelfilet in hapklare stukken. Was de kruiden, schud droog, pluk er de blaadjes af en hak ze fijn.
2
Giet de pasta af. Verhit voor de saus de olie in een pan, fruit er de lente-uiringetjes met de knoflook 2-3 minuten in aan en blus met de bouillon. Doe er de tomaten en de komkommerreepjes bij, verwarm kort en kruid met peper en zout. Breng de saus op smaak met de kruiden en doe ze bij de pasta. Roer er de stukjes forelfilet voorzichtig door, besprenkel de pasta met citroensap en serveer meteen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.