Foto van Pannetje met tartaar wortel en aardappelen door WW

Pannetje met tartaar wortel en aardappelen

9
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Aardappelen, rauw

100 g

Olie

1 koffielepel(s)

Rundvlees, tartaar, rauw

130 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bouillon, groente

150 milliliter

Zure room

2 koffielepel(s)

Peterselie

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Schil de wortels en de aardappelen en snij in kleine blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de tartaar rul.
  2. Voeg de wortel en aardappel toe, bak kort mee en breng op smaak met peper en zout. Schenk de groentebouillon erbij en laat ca. 20 minuten met een deksel op de pan regelmatig roerend garen
  3. Breng het pannetje op smaak met peper en zout,garneer met de zure room en peterselie en serveer.