Foto van Pannenkoekjes met Griekse yoghurt en bessen door WW

Pannenkoekjes met Griekse yoghurt en bessen

6
Point(s)
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Griekse yoghurt, mager

140 g

Melk, mager

80 ml

Ei

2 stuk(s)

Extract (amandel, rum, vanille...)

1 koffielepel(s)

Bloem

120 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Olie

2 eetlepel(s)

Aardbeien

200 g, blauwe bessen, rode bessen, bramen…

Instructies

  1. Klop de yoghurt los met de melk, de eieren en het vanille-extract. Meng de bloem met het bakpoeder en het zout. Zeef het bij het yoghurtmengsel.
  2. Verhit de olie in een pan en bak kleine pannenkoeken. Serveer de pannenkoekjes met het fruit en eventueel wat extra yoghurt.