Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Pannenkoeken met appel en prei door WW

Pannenkoeken met appel en prei

12
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Bloem, tarwe

110 g

Melk, mager

200 milliliter

Bruisend water

30 milliliter

Ei

1 stuk(s)

Zout

½ koffielepel(s)

Appel

1 middelgroot/middelgrote

Prei

2 middelgroot/middelgrote

Olie

3 koffielepel(s)

Rozemarijn

1 koffielepel(s), gehakt

Room, 12% v.g.

3 eetlepel(s)

Allesbinder

1 eetlepel(s)

Water

30 milliliter, (2 EL)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Klop de bloem, 125 ml melk, het bruiswater, het ei en het zout tot een beslag. Snij de appel en de prei in stukjes. Bak in 2 koffielepels olie na elkaar 2 dunne pannenkoeken. Hou de pannenkoeken warm in de oven op 60 °C.
  2. Bak de appel en prei ca. 3-4 minuten met de gehakte rozemarijn in 1 koffielepel olie. Blus het mengsel met 75 ml magere melk en verfijn met de light room (tot 8% vet). Los de allesbinder op in 2 eetlepels water, roer erdoor, breng aan de kook en breng op smaak met peper en zout. Schep het mengsel op de pannenkoeken en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant