Pannekoekenwraps met zalm
7
Points®
Totale tijd: 1 u • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 20 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Bloem, tarwe
100 g
Melk, mager
125 milliliter
Ei
2 stuk(s)
Zuivelspread naturel, light
150 g
Water
15 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Sla
½ krop(pen), Frisée
Honing
3 koffielepel(s)
Mosterd
1 eetlepel(s)
Appelsap
15 milliliter
Dille
1 koffielepel(s), gehakt
Olie
2 koffielepel(s)
Zalm, gerookt
100 g
Bereidingswijze
1
Meng de bloem, de melk, de eieren en het zout en laat ongeveer 20 minuten rusten. Roer voor de crème de zuivelspread door het water en kruid met peper.
2
Was de sla, schud droog en snij in hapklare stukken. Meng voor de dressing de honing, de mosterd, het appelsap en de dille en kruid met peper en zout.
3
Verhit de olie in porties in een pan en bak na elkaar 4 pannenkoeken. Bak ze telkens 2-4 minuten aan elke kant. Laat de pannenkoeken afkoelen, besmeer ze met de crème en beleg ze met de zalm en de stukken sla. Sprenkel er de honing-mosterdsaus over, rol de pannenkoeken op en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.