Panini met geitenkaas en appelsalsa

Instructies

1. Verwarm een tosti-ijzer.
2. Snijd de broodjes in de lengte doormidden. Besmeer een helft met geitenkaas en druppel er honing over. Leg er de bovenste helft op en bak in het tosti-ijzer.
3. Snijd de appel in heel kleine blokjes (brunoise). Meng met de ui, de peterselie en het citroensap.
4. Serveer de panini’s met de appelsalsa.