
Pakketjes met zomergroenten
1
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Het aroma van de groenten blijft goed bewaard als je ze verpakt in folie. Een bijzonder bijgerecht dat ook op de barbecue gemaakt kan worden.
Ingrediënten
Aubergine
1 hele
Courgette
1 hele
Tomaat
4 hele
Peterselie
1 eetlepel(s)
Tijm
2 takje(s)
Wijn, wit, droog
75 ml
Kookroom, light
60 ml
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje
Ui
1 hele, in ringen
Gele paprika
1 hele, in ringen