Paaskrans met rozijnen
26
Points®
Totale tijd: 1 u 55 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 20 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Bloem, tarwe
500 g
Gist, gedroogd
2 zakje(s)
Kristalsuiker
1 snufje(s)
Melk, mager
175 milliliter, (lauwwarm)
Zout
1 snufje(s)
Halvarine, 40% v.g.
80 g
Kristalsuiker
90 g
Citroenrasp
1 eetlepel(s)
Kippenei
1 stuk(s)
Rozijnen
100 g
Melk, mager
30 milliliter
Bereidingswijze
1
Zeef 500 g bloem in een kom en maak in het midden een kuiltje. Meng 2 zakjes gist met 1 snufje suiker en 175 ml lauwwarme magere melk, giet in het kuiltje en laat ca. 15 minuten afgedekt op een warme plek rijzen.
2
Kneed het deeg met een snufje zout, 80 g zachte halvarine(40% vet), 90 g suiker, 1 eetlepel geraspte citroenschil, 1 ei en 100 g rozijnen tot een glad deeg. Laat het deeg afgedekt op een warme plek ca. 45 minuten rijzen, tot het volume verdubbeld is.
3
Verdeel het deeg in 12 stukken en rol ieder stuk op tot een streng. Vlecht steeds drie strengen samen tot een krans. Laat de kransen voor het bakken opnieuw 10-15 minuten rijzen.
4
Leg de kransen op een met bakpapier bekleed bakblik, bestrijk met 2 eetlepels magere melk en bak ca. 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.