Omeletwrap met champignons en ham
3
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Champignons
200 g
Sjalot
1 hele
Ham, gekookt, mager
40 g
Courgette
1 middelgroot/middelgrote
Olie
2 eetlepel(s)
Ei
4 stuk(s)
Melk, mager
50 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Halveer de champignons. Snipper de sjalot en snijd de ham in dunne reepjes. Snijd de courgette in blokjes. Bak de champignons in 1 eetlepel olie en kruid met peper en zout. Doe er de ham en de courgette bij. Laat mee bakken.
2
Klop de eieren los met de melk. Kruid met peper en zout. Bak 4 dunne omeletten in de rest van de olie. Leg de groenten op de omeletten en rol op.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.