Foto van Noedelsoep in een pot door WW

Noedelsoep in een pot

7
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Mie, ongekookt

50 g

Courgette

1 klein(e)

Wortel

1 klein(e)

Paprika, alle kleuren

1 half/halve, rood

Spinazie

50 g

Lente-ui

1 klein(e)

Scampi´s, gepeld, rauw

75 g

Sojasaus

1 eetlepel(s)

Conimex Wokken Woksaus, hoisin

½ eetlepel(s)

Bouillonpoeder

1½ koffielepel(s), groenten

Chilisaus

5 g, 1 koffielepel, sriracha

Water

350 milliliter, kokend

Instructies

  1. Kook de mie gaar, giet af, laat kort afkoelen en doe in een weckpot. Was de courgette en snij in dunne plakjes. Schil en rasp de wortel.
  2. Snij de paprika in dunne reepjes. Was de spinazie en schud droog. Was de lente-ui en snij in ringetjes. Spoel de garnalen af en dep droog. Doe de groenten in de weckpot erbij en leg de garnalen erop.
  3. Meng de sojasaus met de hoisinsaus, het bouillonpoeder en de srirachasaus en sprenkel over de garnalen. Doe de pot dicht en zet tot gebruik in de koelkast. Schenk voor het serveren 350 ml kokend water in de pot, maak de pot dicht, schud goed en laat ca. 10 minuten staan.