Noedelsoep met kikkererwten en groenten uit een pot
4
Punten®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Bouillonpoeder
1 eetlepel(s), kip
Mie, ongekookt
60 g
Wortel
60 g
Prei
60 g
Kikkererwten, gekookt
150 g
Oregano
½ koffielepel(s)
Knoflookpoeder
½ koffielepel(s)
Parmezaanse kaas
2 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Zet 2 weckpotten (ca. 750 ml) klaar. Voeg aan elke weckpot 2 koffielepels kippenbouillonpoeder (of genoeg voor 480 ml bouillon), de helft van de noedels, de diepvriesgroenten, de kikkererwten, de oregano en het knoflookpoeder.
2
Verdeel de Parmezaanse kaas over 2 kleine zakjes of voorraaddoosjes en zet met de afgesloten weckpotten in de koelkast.
3
Voeg vlak voor het eten aan elke weckpot 480 ml kokend water toe, roer en laat 3 minuten staan zodat de noedels kunnen garen. Garneer met de Parmezaanse kaas.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.