noedelsoep met kikkererwten en groenten

Noedelsoep met kikkererwten en groenten uit een pot

4
Points®
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Bouillonpoeder

1 eetlepel(s), kip

Mie, ongekookt

60 g

Wortel

60 g

Prei

60 g

Kikkererwten, gekookt

150 g

Oregano

½ koffielepel(s)

Knoflookpoeder

½ koffielepel(s)

Parmezaanse kaas

2 koffielepel(s)

Instructies

  1. Zet 2 weckpotten (ca. 750 ml) klaar. Voeg aan elke weckpot 2 koffielepels kippenbouillonpoeder (of genoeg voor 480 ml bouillon), de helft van de noedels, de diepvriesgroenten, de kikkererwten, de oregano en het knoflookpoeder.
  2. Verdeel de Parmezaanse kaas over 2 kleine zakjes of voorraaddoosjes en zet met de afgesloten weckpotten in de koelkast.
  3. Voeg vlak voor het eten aan elke weckpot 480 ml kokend water toe, roer en laat 3 minuten staan zodat de noedels kunnen garen. Garneer met de Parmezaanse kaas.