Nasi goreng
12
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kies voor een klassieker uit de oosterse keuken: een smaakvolle nasi goreng die je zo op tafel hebt staan.
Ingrediënten
Ui
1 stuk(s)
Gele paprika
2 stuk(s)
Ham, gekookt, mager
100 g
Lente-ui
4 klein(e)
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Knoflook
2 teentje(s)
Garnalen, Hollandse, bereid
100 g
Rijst, witte, gekookt
300 g
Sojasaus
5 koffielepel(s)
Ketjap manis
2 eetlepel(s)
Sambal
1 koffielepel(s)
Ei
1 stuk(s)
Kruidenmix
1 koffielepel(s)
Peper
1 snufje(s)
Zout
1 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Pel en snipper de ui. Snijd de paprika en de ham in reepjes. Snijd de lente-ui in schuine ringen.
2
Verhit de olie in een antiaanbakpan. Bak de geperste knoflook en de ui glazig aan. Voeg de ham, de garnalen, de lente-ui, de rijst en de paprika toe. Roerbak nog even kort door en breng op smaak met de sojasaus, de ketjap, de sambal, de Chinese kruiden en zout en peper.
3
Klop het ei los en roer het door de nasi tot het gaar en gestold is.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.