Foto van Nacho's met roerei door WW

Nacho's met roerei

7
Point(s)
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ei

5 stuk(s)

Melk, mager

30 ml

Komijnpoeder (djinten)

¼ koffielepel(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Tortilla chips

120 g

Geraspte kaas, tot 30+

30 g

Salsa tomatendipsaus

120 g

Lente-ui

60 g

Radijzen

4 stuk(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Klop de eieren met de melk, peper, zout en het komijnpoeder in een middelgrote kom. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg het eimengsel toe en bak al roerend 2-3 minuten met een spatel tot roerei.
  2. Verdeel de tortillachips over vier borden en schep het roerei erop. Garneer elk bord met de kaas, de salsa, de lenteuiringetjes, plakjes radijs en eventueel wat verse koriander.