Nachos met bonen, tomaten en kaas
9
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Maak er een Mexicaans feest van! Nodig je vrienden uit en geniet van deze overheerlijke klassieker.
Ingrediënten
Tortilla/Wrap (maïspannenkoekje)
5 klein(e)
Olie, zonnebloem
2 koffielepel(s)
Tomaat
200 g, vers of uit blik
Kidneybonen, gekookt
150 g, uit blik
Mexicaanse kruiden
1 koffielepel(s)
Geraspte kaas, tot 30+
75 g
Lente-ui
2 klein(e), in ringetjes
Zure room
2 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 220 °C. Bestrijk de tortilla’s met wat olie en snijd ze in nacho-vormpjes. Leg ze op een bakblik en bak in 6-7 minuten goudbruin.
2
Meng ondertussen de tomaten, bonen en Mexicaanse kruiden in een kleine pan. Verwarm op gemiddeld vuur en verdeel vervolgens over 4 bordjes. Bestrooi met de kaas.
3
Strooi de sjalotringetjes over het gerecht en garneer met een toefje zure room. Serveer met de nachos.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.