Nachos met Jalapeño pepers
16
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Vind je een bezoek aan de bioscoop vooral leuk door al die lekkere snacks? Dan is dit echt een recept voor jou!
Ingrediënten
Crème fraîche, light
120 g
Tortilla chips
40 g
Zuivelspread met kruiden, light
100 g
Zout
1 snufje(s)
Peper
1 snufje(s)
Peper, jalapeño
2 eetlepel(s), (in ringen)
Geraspte kaas, tot 30+
60 g
Gemengde salade
150 g
Yoghurt, mager
150 g
Peper, jalapeño
1 eetlepel(s), jalapeñovocht
Peterselie
1 koffielepel(s), (vers of gedroogd), fijngehakt
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
2
Meng de crème fraîche met de zuivelspread en breng dit op smaak met wat peper en zout. Leg de tortillachips in een ovenschaal (ca.20 x 20 cm)en verdeel de kruidencrème erover. Strooi de pepers erover en bestrooi het met de geraspte kaas. Zet de ovenschaal 10 minuten in het midden van de oven.
3
Was en droog de salade. Roer een eetlepel vocht van de pepers door de yoghurt en breng dit op smaak met wat peper en zout. Schenk de dressing over de salade.
4
Bestrooi de nachos met de peterselie en serveer het met de salade.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.