Foto van Munt-chocolade mousse door WW

Munt-chocolade mousse

10
Points®
Totale tijd
1 uur 45 min
Voorbereidingstijd
1 uur 45 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze mousse is haar bereidingstijd waard; na 105 minuten kun je namelijk echt genieten van een tongstrelend dessert (of tussendoortje!).

Ingrediënten

Nestlé After eight

14 g, (of een ander merk)

Melk, mager

3 glas/glazen

Zuivelspread naturel, light

120 g

Albert Heijn Smulkwark, vanille

600 g, (of een ander merk)

Munt

1 eetlepel(s), gehakt

Zoetstof, vloeibaar

1 hoeveelheid (naar smaak)

Aardbeien

500 g

Poedersuiker

2 eetlepel(s)

Citroensap

2 eetlepel(s)

Instructies

  1. Laat de mintchocolaatjes au bain Marie smelten in de melk. Meng de kaas met de vanillekwark en munt. Voeg vervolgens de gesmolten chocolade toe en roer het geheel goed door. Breng op smaak met de zoetstof.
  2. Verdeel de crème over 6 dessertschaaltjes, laat ze 1 uur in de koelkast staan.
  3. Halveer de aardbeien, meng ze met de poedersuiker en het citroensap en laat 15 minuten marineren.
  4. Serveer de aardbeien bij de pepermunt-chocolade mousse.