Munt-chocolade mousse
10
Points®
Totale tijd: 1 u 45 min • Voorbereiding: 1 u 45 min • Bereiding: 0 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Deze mousse is haar bereidingstijd waard; na 105 minuten kun je namelijk echt genieten van een tongstrelend dessert (of tussendoortje!).
Ingrediënten
Nestlé After eight
14 g, (of een ander merk)
Melk, mager
3 glas/glazen
Zuivelspread naturel, light
120 g
Albert Heijn Smulkwark, vanille
600 g, (of een ander merk)
Munt
1 eetlepel(s), gehakt
Zoetstof, vloeibaar
1 hoeveelheid (naar smaak)
Aardbeien
500 g
Poedersuiker
2 eetlepel(s)
Citroensap
2 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Laat de mintchocolaatjes au bain Marie smelten in de melk. Meng de kaas met de vanillekwark en munt. Voeg vervolgens de gesmolten chocolade toe en roer het geheel goed door. Breng op smaak met de zoetstof.
2
Verdeel de crème over 6 dessertschaaltjes, laat ze 1 uur in de koelkast staan.
3
Halveer de aardbeien, meng ze met de poedersuiker en het citroensap en laat 15 minuten marineren.
4
Serveer de aardbeien bij de pepermunt-chocolade mousse.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.