Foto van Muffins ham-kaas door WW

Muffins ham-kaas

6
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
0 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Olie

2 koffielepel(s)

Ui

1 half/halve

Ham, gekookt, mager

50 g, blokjes

Bloem

150 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Mosterdzaad

¼ koffielepel(s), poeder

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Roomboter, halfvol

50 g

Ei

1 stuk(s)

Melk, mager

125 ml

Geraspte kaas, tot 30+

50 g

Bieslook

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een muffinvorm met papieren vormpjes. Verhit de olie in een pan. Snipper de ui en bak met de hamblokjes 7-8 minuten.
  2. Zeef de bloem, het bakpoeder en het mosterdpoeder in een kom. Voeg naar smaak peper toe. Laat de boter smelten in een pan. Kluts het ei met de melk, doe de ui en de hamblokjes bij het bloemmengsel en meng goed.
  3. Doe alles met de kaas en de bieslook bij het bloemmengsel en meng goed. Verdeel het beslag over de papieren vormpjes en bak ca. 25 minuten in de oven. Laat de muffins afkoelen en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!