Mousse van yoghurt en citroen
14
Punten®
Totale tijd: 4 u 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Citroen
2 stuk(s), biologisch
Yoghurt, mager
250 g
Poedersuiker
100 g
Kurkuma
½ eetlepel(s)
Gelatine
5 g, poeder
Room, 35% v.g.
150 milliliter
Bereidingswijze
1
Rasp de citroenschil en pers de citroenen uit. Meng de yoghurt met de poedersuiker, de geraspte citroenschil, het citroensap en de kurkuma, en pureer.
2
Week de gelatine volgens de aanwijzingen op de verpakking en los op. Roer 5 eetlepels mousse geleidelijk door de gelatine, en meng met de rest van de mousse. Klop de room stijf en schep het door het mengsel.
3
Verdeel de mousse over 4 dessertkommetjes en zet ongeveer 4 uur in de koelkast. Garneer de mousse naar wens met muntblaadjes.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.