Mosterdzalm met dillesaus
2
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.
Ingrediënten
Mosterd
3 koffielepel(s), dijonmosterd
Mosterd
1 eetlepel(s), grove mosterd
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bouillon, groente
1 eetlepel(s)
Zalm, rauw
250 g, 2 stuks
Yoghurt, mager
125 g
Room, 12% v.g.
2 eetlepel(s)
Honing
1 koffielepel(s)
Dille
1 eetlepel(s), gehakt
Citroensap
1 druppel(s), een paar druppels
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Meng voor de marinade 2 koffielepels dijonmosterd met de grove mosterd, zout en bouillon. Bestrijk daarmee de zalmfilets. Meng voor de saus de yoghurt met de room, de rest van de mosterd, de honing, de dille en het citroensap en breng op smaak met peper en zout.
2
Bak de zalmfilets in een aluminium bakje ca. 10 minuten aan beide kanten op de barbecue en serveer met de dillesaus.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.