Mini-burgers op een spies
2
Punten®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 10 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Rundvlees, tartaar, rauw
300 g
Olie
1 koffielepel(s)
Harde kaas, 30+
40 g, Goudse, 2 plakken
Ijsbergsla
2 blaadje(s)
Tomaat
4 middelgroot/middelgrote, Kers-
Augurken, zoetzuur
1 middelgroot/middelgrote
Volkoren brood
4 snede(n)
Ketchup
2 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Meng de tartaar met peper en zout, maak van het mengsel 8 kleine balletjes en druk een beetje plat. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de burgers ca. 10 minuten rondom.
2
Snij de kaas in kwarten, zodat je 8 kleine plakjes hebt. Was de sla, schud droog en scheur in 8 stukjes. Was en halveer de kerstomaten. Snij de augurk in plakjes. Rooster het brood en snij diagonaal in kwarten.
3
Beleg de burgers met de kaas, doe er wat ketchup op en rijg met het brood, de augurk, de kerstomaten en de sla op 8 spiesen; begin en eindig daarbij met het brood. Serveer de miniburgers.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.