Mini blini's

Name: Mini blini's
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 stuk(s) Blini; 8 stuk(s) Kwartelei; 100 g Zuivelspread naturel, light; 1 koffielepel(s) Oregano; 1 koffielepel(s) Paprikapoeder zoete; 100 g Rucola; 1 eetlepel(s) Vinaigrette; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zeezout, grof

Points®

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Blini

8 stuk(s)

Kwartelei

8 stuk(s)

Zuivelspread naturel, light

100 g

Oregano

1 koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s), zoete

Rucola

100 g

Vinaigrette

1 eetlepel(s)

Zeezout, grof

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Rooster de blini’s 1 minuut licht in de broodrooster. Bak ondertussen spiegeleieren in een koekenpan die goed heet is.
Verdeel de roomkaas/zuivelspread, light gelijkmatig over de blini’s. Bestrooi met oregano, zoete paprikapoeder en een klein beetje zout. Garneer met een aantal rucolablaadjes. Leg op elke blini een gebakken kwartelei. Serveer met rucola met vinaigrette.

Mini blini's

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese