Foto van Midden-Oosterse kalkoenburgers met Israëlische salade door WW

Midden-Oosterse kalkoenburgers met Israëlische salade

9
Point(s)
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
De smaken van deze sappige kalkoenburgers met groentetopping zijn erg plezierig. Nog plezieriger is dat ze binnen 10 minuten klaar zijn.

Ingrediënten

Gehakt, gevogelte, rauw

450 g

Peterselie

5 takje(s)

Munt

5 eetlepel(s)

Komijnpoeder (djinten)

1 koffielepel(s)

Korianderpoeder (ketoembar)

1 koffielepel(s)

Rode ui

2 eetlepel(s)

Olie

1 eetlepel(s)

Komkommer

1 stuk(s)

Tomaat

1 middelgroot/middelgrote

Rode ui

1 half/halve

Citroensap

1 eetlepel(s)

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Meng het kalkoengehakt met de peterselie, de munt, het komijnpoeder, het korianderpoeder en de gesnipperde ui in een grote kom. Maak hiervan 4 burgers.
  2. Verhit de olie in een grillpan op middelhoog vuur. Bak de burgers ongeveer 4-5 minuten per kant tot een vleesthermometer in het midden 75 °C aangeeft.
  3. Meng intussen de komkommer met de tomaat, de rode ui, het citroensap, de olijfolie, peper en zout in een kom. Serveer de burgers met daarop de salade.

Notities

Kooktip: Lekker met een hamburgerbroodje en wat feta, sla en plakjes tomaat. Reken hiervoor wel de juiste Points® waarden.