Foto van Mexicaanse salade met mango door WW

Mexicaanse salade met mango

10
9
9
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
5 min
Voorbereidingstijd
5 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Water

5 ml

Witte wijnazijn

1 koffielepel(s)

Sla

100 g, gemengd

Zwarte bonen, uit blik

50 g

Mango

50 g, in blokjes

Avocado

40 g, in plakjes

Salsa tomatendipsaus

2 eetlepel(s)

Limoensap

2 druppel(s)

Tortilla chips

18 g, 3 chips, verkruimeld

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Meng de olijfolie met water, witte wijnazijn, peper en zout. Was de gemengde groene sla, schud droog en meng met de dressing.
  2. Werk de salade af met de zwarte bonen, mangoblokjes, avocado, salsa, een paar druppels limoensap en de verkruimelde tortillachips.