Mediterrane pizza met feta
14
Punten®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ben je een liefhebber van de mediterrane keuken? Dan kan deze pizza overladen met verse ingrediënten zomaar tot een van je favoriete gerechten gaan behoren.
Ingrediënten
Pizzadeeg
520 g, (2 kant-en-klare verpakkingen)
Tomatenpuree
4 eetlepel(s)
Geroosterde paprika (uit pot, zonder olie)
300 g, droog gedept
Artisjokharten, uit blik
300 g, afgespoeld en uitgelekt
Zongedroogde tomaten, zonder olie
100 g
Oregano
4 koffielepel(s)
Fetakaas, light
60 g
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C.
2
Verdeel elk kant-en-klaar pizzadeeg in 2 stukken en maak hiervaan rondes.
3
Verdeel telkens 1 eetlepel tomatenpuree over elke pizzabodem en beleg het geheel vervolgens met de in reepjes gesneden paprika, artisjokharten en zongedroogde tomaten. Breng op smaak met de oregano. Verkruimel vervolgens de feta over de pizza en kruid met zout en peper.
4
Bak 20 minuten of tot de bodem goudbruin en krokant is.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.