Foto van Matcha-chiapudding in een glas door WW

Matcha-chiapudding in een glas

5
Point(s)
Totale tijd
1 uur 15 min
Bereidingstijd
1 uur 15 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Chiazaad

30 g

Melk, mager

100 ml

Specerijen

1 koffielepel(s), Matchapoeder

Vanillestokje

1 stokje(s)

Yoghurt, mager

150 g

Frambozen

125 g

Honing

2 koffielepel(s)

Spelt

10 g, gepoft

Pistachenoten, gepeld, ongezouten

10 g

Instructies

  1. Meng het chiazaad met de melk en het matchapoeder en zet ca. 60 minuten in de koelkast. Snij het vanillestokje in de lengte open, schraap het merg eruit en meng met de yoghurt. Was de frambozen en dep droog.
  2. Meng de chiapudding met de yoghurt en de honing, hou 2 eetlepels apart, verdeel de rest van de pudding over twee glazen en leg de frambozen erop. Schep de rest van de pudding erop en bestrooi met de gepofte spelt en de pistachenoten. Serveer direct.

Notities

Weetje Matcha is afkomstig uit Japan en is een soort gemalen groene thee.