Maïskolven met chili-salsa
0
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Dit Mexicaans georiënteerde recept smaakt veel interessanter dan de klassieker met boter en zout. Ideaal voor de volgende barbecue!
Ingrediënten
Maïskolf
4 stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Pepertje
1 portie(s)
Citroen
1 stuk(s)
Witte wijnazijn
1 eetlepel(s)
Koriander
3 eetlepel(s), verse
Peper
1 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Kook de maiskolven in ca. 10 minuten beetgaar of gril 12-15 minuten op de barbecue.
2
Snipper intussen de ui en hak de chilipeper fijn. Rasp de citroenschil en pers de citroen uit. Meng alles goed met de wijnazijn en de gehakte koriander.
3
Schep de salsa op de maiskolven en bestrooi met verse peper.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.