Marmercake
5
Points®
Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 35 min • Porties: 16 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Net zo lekker als bij oma!
Ingrediënten
Ei
3 stuk(s)
Roomboter, halfvol
135 g
Kristalsuiker
60 g
Vanillesuiker
3 zakje(s)
Melk, mager
60 milliliter
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), 3 druppels rumaroma
Bloem, tarwe
260 g
Bakpoeder
½ zakje(s)
Cacaopoeder, ongezoet
20 g
Poedersuiker
10 g
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Splits de eieren en klop het eiwit stijf. Klop 130 g boter met de suiker, vanillesuiker en eidooiers heel schuimig en roer de melk erdoor. Verfijn met rumaroma.
2
Meng de bloem met het bakpoeder en roer door het beslag. Spatel het eiwit er voorzichtig door. Vet een kransvorm met de rest van de boter in. Doe de helft van het beslag in de bakvorm en meng de rest van het beslag met het cacaopoeder. Doe het donkere beslag op het witte beslag en maak er met een vork golven in.
3
Bak ca. 35 minuten in de oven. Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.