Marmercake met chocoladesaus
6
Punten®
Totale tijd: 1 u • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 35 min • Porties: 16 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een chocoladecake die je al bij één blik doet watertanden. Op smaak gebracht met rumaroma is het volop genieten van een heerlijke plak.
Ingrediënten
Ei
3 stuk(s)
Margarine, vast, 60% v.g.
135 g
Kristalsuiker
60 g
Vanillesuiker
2 eetlepel(s)
Melk, mager
60 milliliter
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), Rumaroma
Bloem, tarwe
260 g
Bakpoeder
3 koffielepel(s)
Cacaopoeder, ongezoet
2 eetlepel(s), (20 g)
Chocolade, bitter
50 g, (puur)
Bereidingswijze
1
Scheid de eieren en klop het eiwit stijf. Klop de margarine met de suiker, de vanillesuiker en de eidooier tot een schuimig geheel en meng er de melk door. Breng op smaak met het rumaroma.
2
Meng de bloem met het bakpoeder en roer het door het eimengsel. Spatel het opgeklopte eiwit voorzichtig door het deeg. Doe de helft van het deeg in een met een bakpapier beklede bakvorm (lengte 30 cm) en meng de rest van het deeg met het cacaopoeder. Doe het donkere deeg op het lichte deeg en roer het met een vork in spiraalvorm door elkaar. Bak de cake 35 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C.
3
Haal de cake uit de vorm en laat hem afkoelen. Hak de chocolade grof, laat de stukjes smelten en giet de chocoladesaus over de cake.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.