Foto van Loaded fries met tartaar en jalapeño door WW

Loaded fries met tartaar en jalapeño

10 - 12
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
0 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Frieten, diepvries, onbereid

250 g, diepvries

Ui

1 hele

Olie

1 koffielepel(s)

Rundvlees, tartaar, rauw

250 g, americain natuur

Paprika, alle kleuren

150 g, blokjes, diepvries

Peper, jalapeño

2 eetlepel(s)

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Kwark, mager

250 g

Water

2 eetlepel(s), mineraal

Kruiden

2 eetlepel(s), gemengde

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de friet over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 20 minuten in de oven. Schep halverwege een keer om.
  2. Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een pan op hoog vuur en bak de ui ca. 3 minuten. Voeg de americain/tartaar, de paprika en de jalapeñoringetjes toe, bestrooi met peper, zout en het paprikapoeder en bak 6-8 minuten.
  3. Roer voor de kruidenkwark/-plattekaas de kwark/plattekaas met het water en de kruiden romig en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de frites over borden, schep het gehaktmengsel erop en serveer met de kruidenkwark/-plattekaas.