Limoencrème met amarettinikruimels

Limoencrème met amarettinikruimels

2
Points®
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
8 min
Bereidingstijd
2 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Koekje, droog

1 stuk(s), 6 amerittini

Limoen

½ stuk(s), Biologische

Kwark, mager

75 g

Yoghurt, mager

100 g

Munt

½ koffielepel(s), Gehakte

Zoetstof, vloeibaar

1 hoeveelheid (naar smaak), Een paar druppels vloeibare zoetstof

Instructies

  1. Verkruimel de amarettini en rooster 2-3 minuten in een droge pan op middelhoog vuur. Rasp ½ koffielepel limoenschil en pers de limoen uit.
  2. Meng de kwark/plattekaas met yoghurt, 2 koffielepels limoensap, limoenschil en gehakte munt en breng op smaak met zoetstof. Garneer de limoencrème met amarettinikruimels en serveer.