Lauwe salade van krieltjes, sperziebonen en olijven
3
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
500 g
Sperziebonen
300 g
Knoflook
2 teentje(s)
Olijfolie
2 eetlepel(s)
Olijven
10 stuk(s)
Citroensap
2 eetlepel(s)
Basilicum, vers
½ bosje(s)
Bereidingswijze
1
Was en halveer de krieltjes en kook ze gaar. Doe er de laatste 2 minuten de sperziebonen bij. Giet af en laat afkoelen. Doe de aardappelen en de boontjes in een kom.
2
Snipper de knoflook. Verwarm de olie en bak de knoflook zonder te kleuren op een zacht vuur.
3
Snijd de olijven in plakjes en doe ze bij de knoflook. Giet over de aardappelen en boontjes en schep voorzichtig door elkaar. Werk af met citroensap en gesnipperd basilicum.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.