Latte Macchiato Crème
7
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Het is een van de populairste koffievarianten: de Italiaanse Latte Macchiato. In dit geval is het klassieke recept gebruikt voor een heerlijk dessert.
Ingrediënten
Slagroom, light
5 eetlepel(s)
Kwark, mager
150 g
Ahornsiroop
1 eetlepel(s), of, bij voorkeur, amandelsiroop
Zoetstof, vloeibaar
1 hoeveelheid (naar smaak)
Oplosdrank, ongezoet
1 koffielepel(s), bij voorkeur espresso
Melk, mager
80 milliliter
Kaneel
½ koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Klop de slagroom (indien niet kant-en-klaar) en roer door de kwark. Neem hier tweederde van, meng met de amandelsiroop en breng op smaak met wat zoetstof. Los de espressopoeder op in 3 el water en roer door het resterende kwarkmengsel. Breng ook dit op smaak met wat zoetstof.
2
Doe de amandelcrème in twee hoge glazen. Giet vervolgens de espressocrème erbij. Verhit de melk al roerend met een garde tot een schuimige massa ontstaat. Verdeel over de twee glazen en garneer met wat kaneel.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.