Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Lasagnesoep door WW

Lasagnesoep

10
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.

Ingrediënten

Olie

1 koffielepel(s)

Rundvlees, tartaar, rauw

120 g

Ui

1 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Italiaanse kruiden

2 koffielepel(s)

Bouillon, groente

200 milliliter

Tomatenpuree

1 koffielepel(s)

Tomaat, uit blik (gepeld)

1 blik(ken) of fles(sen)

Lasagnebladen

2 stuk(s)

Zure room

2 koffielepel(s)

Parmezaanse kaas

20 g

Basilicum, vers

1 koffielepel(s), gehakt

Instructies

  1. Verhit de olie in een pan en bak de tartaar rul. Snipper de ui en pers het teentje knoflook. Doe beide bij de tartaar en bak glazig.
  2. Breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden. Voeg de groentebouillon, tomatenpuree en tomatenblokjes toe en laat met een deksel op de pan 10 minuten op laag vuur zachtjes koken.
  3. Breek de lasagnebladen in stukjes, doe in de pan erbij en laat nog 10 minuten zachtjes koken. Verdun de soep eventueel met wat water, breng op smaak en verfijn met zure room, Parmezaanse kaas en basilicum.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant