Laagjessalade met kip
5
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 5 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Kipfilet, rauw
150 g
Olie
1 koffielepel(s)
Paprikapoeder
½ koffielepel(s)
Sla
½ krop(pen), Romeinse
Paprika, alle kleuren
1 hele, rode, kleine
Slasaus met yoghurt
2 eetlepel(s)
Ketchup
1 eetlepel(s)
Dille
1 koffielepel(s), gehakte
Maïs, uit blik
45 g
Citroensap
2 druppel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snij de kipfilet in repen. Verhit de olie in een pan op hoog vuur en bak de kipreepjes ca. 5 minuten rondom. Breng op smaak met peper, zout en het paprikapoeder en laat ca. 5 minuten afkoelen.
2
Was de sla, schud droog en snij in repen. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in blokjes. Meng voor de saus de slasaus met de ketchup en het citroensap en breng op smaak met peper, zout en de dille. Laat de maïs uitlekken.
3
Schep de kip afgewisseld met de maïs, de paprika en de sla in een glazen pot (ca. 700 ml). Schenk de saus erover, sluit de pot en neem mee.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.