Kwarkschotel met bananen en aardbeiensaus
2
Points®
Totale tijd: 50 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 30 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Citroen
½ stuk(s), biologisch
Ei
2 stuk(s)
Kwark, mager
250 g
Kristalsuiker
2 koffielepel(s)
Vanillesuiker
1 zakje(s)
Bloem, tarwe
1 eetlepel(s)
Margarine, vast, 80% v.g.
1 koffielepel(s)
Aardbeien
100 g, diepvries
Zoetstof, vloeibaar
5 druppel(s)
Banaan
1 klein(e)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Pel de bananen en prak ze met een vork. Rasp de citroen en pers de halve citroen uit. Scheid de eieren en klop het eiwit stijf. Meng de kwark met de eidooier, de suiker, de vanillesuiker en de geraspte citroenschil. Schep het opgeklopte eiwit samen met de bloem en de geprakte bananen door het kwarkmengsel.
2
Vet een ovenschaal in met margarine, vul deze met het kwarkmengsel en bak ongeveer 30 minuten op een rooster in het midden van de oven.
3
Pureer voor de aardbeiensaus de diepgevroren aardbeien en breng op smaak met zoetstof en citroensap. Serveer de kwarkschotel met de aardbeiensaus.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.