Kruidig boerenkool-aardappelpannetje

Name: Kruidig boerenkool-aardappelpannetje
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 600 g Boerenkool gehakt, diepvries; 250 g Aardappelen, rauw vastkokende; 1 eetlepel(s) Olie, zonnebloem; 150 g Ham, gekookt, mager; 200 milliliter Bouillon, groente; 2 koffielepel(s) Mosterd; 1 koffielepel(s) Komijnpoeder (djinten); 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Boerenkool

600 g, gehakt, diepvries

Aardappelen, rauw

250 g, vastkokende

Olie, zonnebloem

1 eetlepel(s)

Ham, gekookt, mager

150 g

Bouillon, groente

200 milliliter

Mosterd

2 koffielepel(s)

Komijnpoeder (djinten)

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Laat de boerenkool ontdooien. Schil de aardappelen en snij in blokjes. Verhit de olie in een pan op hoog vuur, braad de hamblokjes en de aardappelblokjes kort aan en breng op smaak met peper en zout.
Blus af met de bouillon, voeg de boerenkool toe en laat regelmatig roerend ca. 10 minuten met een deksel op de pan garen. Roer de mosterd erdoor, breng op smaak met het komijnpoeder en laat nog ca. 10 minuten met een deksel op de pan op middelhoog vuur garen. Breng op smaak met peper en zout en serveer.

Kruidig boerenkool-aardappelpannetje

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Currypannetje met rijst en kipfilet

Witte bonenpannetje met paprika en tomaat

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel