Krokante kipnuggets
4
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kip in verkruimelde cornflakes dompelen? Het wordt niet knapperiger dan dat. We hebben een keukenmachine gebruikt om de cornflakes te malen, maar je kunt ze ook verpletteren in een hersluitbare zak. Er zijn veel soorten paprikapoeder om uit te kiezen, variërend van zoet tot rokerig en mild tot pittig. Gebruik gerust je favoriet. Combineer ze met een dipsaus voor het echte fastfood-effect.
Ingrediënten
Cornflakes, naturel
75 g
Bloem, tarwe
30 g
Knoflookpoeder
½ koffielepel(s)
Paprikapoeder
½ koffielepel(s)
Zout
¾ koffielepel(s)
Ei
1 stuk(s)
Kipfilet, rauw
450 g, in 24 stukjes gesneden
Olie
2 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
Vermaal de cornflakes tot kruimels in een keukenmachine en schep in een ondiepe kom. Meng de bloem, knoflookpoeder, paprikapoeder en zout in een andere ondiepe kom. Klop het ei in een aparte ondiepe kom.
3
Werk één voor één: bedek de stukjes kip met het bloemmengsel. Doop ze in het ei om te bedekken en wentel ze vervolgens in de cornflakeskruimels, waarbij je stevig aandrukt. Leg ze op de bakplaat. Herhaal met de overgebleven kip.
4
Bespuit de stukjes kip met de olie. Bak gedurende 15 tot 17 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat iets afkoelen alvorens te serveren.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.