Komkommer-avocadosmoothie
3
Punten®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Komkommer
200 g
Avocado
50 g
Gemberwortel
1 stukje(s)
Water
100 milliliter, in de vorm van 4 ijsblokjes
Karnemelk, ongezoet
300 milliliter
Rode paprika
1 half/halve
Tuinkers
¼ bakje(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snij de komkommer en avocado in stukjes. Rasp de gember. Doe voor het ijsgruis de ijsblokjes in een diepvrieszakje, wikkel in een keukendoek en sla met een hamer of deegroller in stukjes.
2
Pureer de karnemelk met komkommer, avocado, gember en ijsgruis. Snij de paprika in reepjes en knip de tuinkers af. Breng de smoothie op smaak met peper en zout, doe in glazen en garneer met paprika en tuinkers.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.