Kokos-amandelballetjes

Kokos-amandelballetjes

2
Points®
Totale tijd
1 uur
Porties
10
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Prima combi! De kokos-amandelballetjes zijn ideaal als garnituur bij de snelle aardbeienmousse van bladzijde 175.

Ingrediënten

Roomkaas, light

100 g

Kokosnoot, gedroogd, geraspt

2 eetlepel(s)

Amandelen

10 stuk(s)

Instructies

  1. Meng de roomkaas/zuivelspread en 1 eetlepel geraspte kokos. Maak met behulp van 2 koffielepels 10 balletjes van het mengsel en wentel door de rest van de geraspte kokos.
  2. Druk telkens een amandel in het midden van de balletjes en zet ca. 60 minuten in de koelkast. Serveer de kokosballetjes.