Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Koekjes met chocolade en pompoenpitten door WW

Koekjes met chocolade en pompoenpitten

5
Points®
Totale tijd
6 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
1 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze licht zoete en heel chocoladeachtige koekjes zijn een heerlijke lekkernij. Verviervoudig de ingrediënten voor meer personen of voor extra koekjes (bewaar maximaal 4 dagen in de koelkast). De koekjes bestrijken met chocolade gaat het makkelijkst met behulp van een spatel.

Ingrediënten

Chocolade, puur

15 g, -druppels

Koekje, droog

16 g, 2 Petit beurre

Pompoenpitten

2 koffielepel(s), geroosterd

Zout

1 snufje(s), grof

Instructies

  1. Leg de chocoladedruppels in het midden van een magnetronbestendig bord. Laat in intervallen van 5 seconden 30 seconden lang in de magnetron op de hoogste stand smelten.
  2. Smeer de gesmolten chocolade met een spatel op de koekjes, spreid de chocolade gelijkmatig uit en bestrooi meteen met de pompoenpitten en het zout. Zet 2 minuten in de koelkast, totdat de chocolade is gestold.

Notities

WEETJE Pompoenpitten zijn een geweldig alternatief voor mensen met een notenallergie. Ooit waren ze lastig verkrijgbaar, maar tegenwoordig liggen ze gewoon in de supermarkt.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant