Knolraapschotel
7
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ui
2 stuk(s)
Koolraap
1 hele
Aardappelen, rauw
500 g, vastkokend
Rundvlees, tartaar, rauw
250 g
Olie
2 koffielepel(s)
Bouillon, groente
650 milliliter
Kruiden
2 snufje(s), gemalen karwijzaad
Peterselie
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Snipper de uien en snij de knolraap en aardappelen in stukjes. Bak de rundertartaar met de ui ca. 2 minuten in olie. Doe de knolraap en de aardappelen erbij en bak kort mee.
2
Voeg de groentebouillon toe en laat 25-30 minuten garen. Breng op smaak met peper, zout en gemalen karwijzaad. Bestrooi met de gehakte peterselie en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.