Knolgewassen uit de oven

Name: Knolgewassen uit de oven
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 middelgroot/middelgrote Wortel; 1 stuk(s) Rode biet; 1 stuk(s) Ui; 2 portie(s) Pastinaak; 1 stuk(s) Sinaasappel; 1 koffielepel(s) Olijfolie; 1 koffielepel(s) Honing; 1 snufje(s) Peper; 1 snufje(s) Zout; 4 takje(s) Tijm; 2 takje(s) Rozemarijn; 150 g Kwark, mager; 2 eetlepel(s) Mineraalwater; 3 eetlepel(s) Bieslook bieslookringetjes; 1 snufje(s) Paprikapoeder

Points®

Totale tijd

50 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

40 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk recept voor een vegetarische maaltijd.

Ingrediënten

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Rode biet

1 stuk(s)

Pastinaak

2 portie(s)

Sinaasappel

1 stuk(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Tijm

4 takje(s)

Rozemarijn

2 takje(s)

Kwark, mager

150 g

Mineraalwater

2 eetlepel(s)

Bieslook

3 eetlepel(s), bieslookringetjes

Paprikapoeder

1 snufje(s)

Instructies

Schil de groenten en snij in stukken. Pers de sinaasappel uit. Meng de olijfolie met honing en sinaasappelsap en schenk over de groente.
Breng goed op smaak met peper en zout en doe in een ovenschaal. Verdeel de takjes tijm en rozemarijn erover. Bak ca. 40 minuten in een voorverwarmde oven op 190 °C.
Roer voor de dipsaus de kwark met het mineraalwater tot een romig mengsel en meng met bieslookringetjes. Breng goed op smaak met peper, zout en paprikapoeder.

Knolgewassen uit de oven

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Pittig kippannetje met ananas

Sperziebonenschotel

Kip-kerriestoofpotje met rijst

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip