Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Knoedel met pruimen door WW

Knoedel met pruimen

11
Points®
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
45 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Wintersporten wordt een stuk aantrekkelijker met dit heerlijke klassieke Oostenrijkse gerecht.

Ingrediënten

Ei

1 stuk(s)

Halvarine, 25% v.g.

40 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kristalsuiker

2 eetlepel(s)

Paneermeel

130 g

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Pruimen

8 stuk(s)

Marsepein

40 g

Bruine suiker

2 eetlepel(s)

Kwark, mager

250 g

Instructies

  1. Meng de halvarine met het ei, de suiker en het zout. Mix vervolgens paneermeel met bakpoeder, voeg toe aan het botermengsel en maak er een glad deeg van. Leg het deeg zo’n 15 minuten in de koelkast.
  2. Ontpit de pruimen en vul met de marsepein. Verdeel het deeg in 8 delen en draai er balletjes van. Druk goed plat. Rol de gevulde pruimen in het deeg. Gaar de knoedels in 10 minuten in gekookt water. Bestrooi met bruine suiker en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant