Knapperige tacosalade
9
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Olie
1 koffielepel(s)
Rundvlees, tartaar, rauw
80 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Chilipoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Gezeefde tomaten (pak)
250 g
Salsa hot chili
1 eetlepel(s)
Sla
1 handvol, 1 slahart
Paprika, alle kleuren
1 klein(e)
Tomaat
1 klein(e)
Zure room
10 g
Geraspte kaas, tot 30+
10 g
Tortilla chips
20 g
Bereidingswijze
1
Verhit de olie in een pan en bak de tartaar rul. Breng op smaak met peper, zout en chilipoeder. Blus af met gezeefde tomaten en laat ca. 15 minuten inkoken.
2
Roer de salsasaus erdoor, breng pittig op smaak en laat afkoelen. Snij de sla in repen en de paprika en tomaten in blokjes. Doe de sla, gevolgd door de paprika, tomaat en tartaarsaus in een pot.
3
Schep de zure room en de kaas erop, verkruimel de tortillachips en strooi erover.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.