Foto van Kleurrijke tomatensla door WW

Kleurrijke tomatensla

3
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Tomaat

1000 g, coeur de boeuf, paars, zwarte, groene, gele en rode cocktailtomaatjes

Witte wijnazijn

2 eetlepel(s)

Citroensap

1 scheutje(s)

Olijfolie, extra vierge

1 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Basilicum, vers

1 bosje(s)

Pijnboompitten

30 g

Instructies

  1. Snij de Coeur de Boeuf tomaten in plakjes. Halveer de cocktailtomaten. Maak een dressing van witte wijnazijn, citroensap, olie, zout en peper en schenk over de tomaten.
  2. Hak de basilicum grof. Rooster de pijnboompitjes zonder vet in een pan en verdeel met de basilicum over de tomatensla.