Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Kiwipuddinkjes met vanillesaus

Kiwipudding met vanillesaus

0
Points®
Totale tijd
2 uur 20 min
Voorbereidingstijd
18 min
Bereidingstijd
2 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Geniet van dit heerlijke zero Points recept.

Ingrediënten

Kiwi

9 stuk(s)

Zoetstof, vloeibaar

1 druppel(s), scheutje

Lima Agar-agar

14 g, 2 zakjes

Tofu, gerookt

400 g, zijdetofu

Aroma's

1 snufje(s), vanille, 10 druppels

Kurkuma

2 snufje(s)

Citroenmelisse

16 blaadje(s)

Instructies

  1. Schil 8 kiwi's, snij in stukken en pureer. Vul met water aan tot 700 ml, breng op smaak met zoetstof en meng met agaragar. Verwarm al roerend en laat ca. 2 minuten koken. Schenk het kiwimengsel in 4 vormpjes (Ø ca. 6 cm) en zet ca. 2 uur in de koelkast.
  2. Laat voor de saus de tofu uitlekken en pureer. Meng met het vanillearoma en de kurkuma en breng op smaak met zoetstof. Schil de resterende kiwi en snij in plakjes. Was de citroenmelisse en schud droog. Snij de kiwipuddinkjes met een mes los van de vormpjes en stort op borden. Garneer met plakjes kiwi en citroenmelisse en serveer met de vanillesaus.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant