Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Kipsticks met paprika-amandeldip door WW

Kipsticks met paprika-amandeldip

4
Points®
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rode paprika

2 stuk(s)

Amandelen

30 g, meel

Olie

2 koffielepel(s)

Roomboter, ongezouten

1 eetlepel(s), amandelboter

Koriander

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kipfilet, rauw

400 g

Instructies

  1. Verwarm de oven met grillfunctie voor op 240 °C. Was de paprika's, verwijder de zaadlijsten, snij in kwarten en leg met het vel naar boven op een bakplaat. Grill de paprika's 12-15 minuten in de oven.
  2. Spoel de kipfilets af, dep droog en snij in de lengte in repen. Bestrooi met peper en zout en wentel door het amandelmeel. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de kipreepjes 5-6 minuten rondom.
  3. Ontvel de paprika's onder stromend water, pureer met amandelboter, peper en zout en roer de koriander erdoor. Serveer de kipsticks met paprika-amandeldip.

Notities

Ruilbeurs! Lust je geen koriander? Neem dan 1 koffielepel gehakte peterselie.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant