Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Kip-groentespiesjes met tzatziki door WW

Kip-groentespiesjes met tzatziki

3
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Zo ziet gezond grillen eruit!

Ingrediënten

Courgette

1 hele

Rode paprika

1 hele

Rode ui

1 hele

Kipfilet, rauw

400 g

Citroen

1 half/halve

Olie

1 eetlepel(s)

Komkommer

1 hele

Knoflook

1 teentje(s)

Yoghurt, mager

250 g

Dille

1 takje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de courgette, halveer in de lengte en snij in plakjes. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in stukjes. Pel de ui en snij in partjes. Snij de kipfilet in blokjes. Rasp de citroenschil en pers de citroen uit.
  2. Rijg de kip afgewisseld met courgette, paprika en ui op 12 spiesen. Meng de citroenrasp met olie, peper en zout en bestrijk hiermee de spiesjes. Gril de kipspiesjes 12-15 minuten rondom in een grillpan op middelhoog tot hoog vuur.
  3. Was en rasp de komkommer. Meng met ½ koffielepel zout en laat ca. 10 minuten staan. Doe de komkommer in een keukendoek en druk het overtollige vocht eruit. Pers de knoflook en meng met de yoghurt, komkommer, dille, citroensap, peper en zout. Serveer de kipspiesjes met de tzatziki.

Misschien ook interessant